E industria di agricultura na Aruba ta renoba y poco poco ta creciendo. Den esaki, comunidad por disfruta di diferente fruta y berdura cu a planta na Aruba mes. Segun website di horticultura, HortiDaily, e cultivo mas popular ta lechuga Romaine.

Cunucu Fresh, hunto cu algun otro cultivadornan den invernadero, ta contribui di forma significativo na e sector horticultural cu ta na su bon caminda pa crece, cu e meta di reduci dependencia di e isla cu tin 120,000 habitante riba importacion di alimentonan, segun e articulo. “E oportunidadnan pa crecemento den e sector di cultivacion ta grandisimo, pues e sector primario casi no ta existi na Aruba y, naturalmente, ademas di e populacion local, nos tambe tin mas di dos miyon turista cu ta bishita nos isla tur aña cu nos mester suministra tambe,” ta expresa Jake Arends, manager actual di Cunucu Fresh, cu su tata a funda na 2017. Tin hopi oportunidad, pero tambe no ta falta desafio, segun un charla cu Jake a tene cu HortiDaily.

Siete aña despues di construi su prome invernadero, Cunucu Fresh ta e doño orguyoso di cinco facilidadnan, cu ta conta cu un area di 4,300 m². Nan a cuminsa cu lechuga, y despues di algun experimento cu cochomber y otro cosecha, nan a dicidi pa enfoca completamente riba lechuga como prome opcion. “Nos ta planta frisée, Batavia, tambe algun Lollo Rossa y, natural, Romaine. E ultimo aki ta e mas popular den e isla, pero talbes tambe e mas dificil pa cultiva. Nos ta sigui busca pa e variedad cu ta adapta mihor na e condicionnan di crecemento di Aruba.”

Sistema NFT

Den e articulo, Jake ta splica cu e lechuga ta crece riba awa, usando un sistema di Nutrient Film Technique (NFT) y pa cual nan ta haya simia na Merca y Rijk Zwaan; e lechuga no ta crece mesun grandi manera nan ta custuma na Europa. “Nos no ta haya cabes di lechuga di 200 gram, pero e lechuga Romaine si ta haya masa y ta hopi dushi. Batavia ta crece grandi, pero ta un tiki mas liviano cu normal.”

Sector horticultural ta den su inicio

Na Cunucu Fresh, ta haya mas o menos 800 cabes di lechuga tur dia. Un ciclo di cultivacion ta dura un tiki mas cu seis siman. E clientenan ta inclui tanto supermarket grandi y chikito como tambe servicio di alimentacion. “Sigur nos no ta e unico compania di cultivacion cu ta suministra lechuga na retail, tin algun competidor, aunke competi ta un palabra hopi fuerte,” el a bisa. Pa motibo cu e sector horticultural di e isla ta den su inicio, tur cultivadornan tin mas demanda cu oferta. E clientenan ta dispuesto pa cumpra localmente y consumidor ta scoge packaging den tienda cu tin label di cultivacion local. “Na final, berdura di Aruba ta fresco y su impacto di carbon ta mucho mas chikito cu berdura importa. Esaki tambe ta un consideracion cu no por subestima awendia,” segun Jake a bisa den e articulo.

Tres tipo di tereno

Cunucu Fresh tambe ta ricibi mas pedido cu loke por entrega. “Mi lo gusta construi mas invernadero, pero tin desafio. Haya financiamento no ta facil, awa y coriente ta caro y nan calidad y continuidad di suministro tin biaha ta un problema, y haya tereno pa cultiva riba tambe ta un tarea duro. E banconan ta pone hopi obstaculo pa haya prestamo y e mercado di financiamento aki no ta moderno pa nada. Ademas, tereno di huur – un di e tres tipo di tereno na Aruba hunto cu erfpacht y tereno propio – no por wordo cumpra/bendi, loke ta haci cu e sector bancario ta duda pa duna prestamo grandi pa construi facilidadnan riba tal tereno. Sin embargo, esaki ta e tipo di tereno cu mas ta wordo usa pa actividadnan horticultural. Tin incluso algun limitacion den regulacionnan di construccion riba tereno di erfpacht. Den mi opinion, e sistema di propiedad aki mester modernisa hopi urgente.”

Panel solar como parti di e solucion

Jake tambe ta lamenta e retira reciente di e Fondo di Crecemento di gobernacion Hulandes. Awa y energia tambe ta punto problematico. “Awa semper a ta un problema na Aruba. E clima aki ta hopi seco, mas seco cu na Corsou, caminda nan tambe tin mas awa di un solo. Ademas, e gastonan di energia ta hopi halto y crece lechuga sin energia no ta un opcion. Despues di tur, e invernadero y e awa mester ta fresco. Bo nunca ta cien porciento sigur di suministro di coriente. Pa asina, bo mester tin un buffer. Pone panel solar ta un parti di e solucion, pero tambe ta un gran inversion. Y ken lo presta e placa? Mientras tanto, un di nos invernadero ta core parcialmente riba energia solar.”

A pesar di e gastonan halto pa energia y cultivacion, Jake ta argumenta cu su lechuga ta competitivo di prijs compara cu e producto importa. “Y manera nos ta sigui crece, lo ta bira mas bon, danki na e efecto di escala grandi. Specialmente den winter, caminda hemisferio nort, caminda nos lechuga importa ta bini for di, mester kent’e, nos ta bay hopi abao den prijs. Den berano, e movemento contrario ta tuma luga. Mi ta traha tur aña cu un prijs fiho. Y manera di bisa, e demanda pa nos lechuga ta hopi mas halto cu e oferta. Asina cu nos ta mira futuro cu confianza,” Jake ta conclui.

Potret di invernadero: Cunucu Fresh.