Webo no ta necesariamente malo pa loke ta trata colesterol
Segun Sonya Angelone, consultora di nutricion di Academia di Nutricion y Dietetico, webonan ta e fuente mas concentra di colesterol dietetico den nos dietanan. Tin aproximadamente 186 milligram di colesterol den un webo, tur locual bo ta haya den e parti geel di e webo.
Pero den 2013, e asociacion Mericano di curason y School Mericano di cardiologia no por a haya evidencia cientifico cu limita e colesterol den un dieta lo por tin un efecto tocante e colesterol “malo”. E guianan alimentario pa dia den 2015, bisando cu no tabata tin suficiente informacion pa establece un limite.
Un studio den 2020 na British Medical Journal a haya cu e personanan ta come aproximadamente un webo pa dia no tin mas probabilidad di desaroya un enfermedad di aterianan coronario of manera strook cu e personanan cu no ta come webo. Na comenta tocante e studio, e dietista Carrie Ruxton, PHD, a señala cu e webonan no ta presenta riesgo pa nivelnan di colesterol den sanger.
Expertonan a descubri cu e vetnan saturno y trans por contribui mas na nivelnan manera colesterol den comparacion di e cantidad di colesterol cu bo ta consumi. Esey ta paso e mayoria parti di bo colesterol, aproximadamente e 80% ta wordo produci den curpa, segun e scol di medicina di Harvard. Bo higra ta converti e vetnan saturno y trans den colesterol, loke ta hiba na e nutricionan pa crece e vetnan ey den realidad ta algo cu ta wordo considera pio pa e salud.
E menu tipico di desayuno y brunch diariamente ta combina cu webo, bacon, sausage y toast cu manteca. Hopi di e alimentonan ey tin un contenido di vet hopi halto di vetnan saturno of trans, Angelone a señala. Por lo tanto, incluso si e webonan no aumenta hopi e colesterol, otro cosnan cu tambe bo ta consumi den bo curpa por trece efecto den bo salud. “incluso si no ta come colesterol, por aumenta si bo dieta ta halto den vetnan saturi o vetnan transmiti” Angelone ta bisa.
